ポークボーンスープの作り方:ネットワーク全体で人気のあるトピックと実用的なガイド
最近、豚肉のスープは、特に秋と冬には、豊かなスープのボウルが体を温めて体を養うことができる食品愛好家にとってホットな話題になりました。この記事では、ネットワーク全体で人気のある議論を10日近く組み合わせて、ポークボーンスープの生産方法を詳細に分析し、構造化されたデータを添付して、このクラシックスープを簡単に習得できるようにします。
1。豚肉のスープの材料とツール
豚の骨スープを作るには、次の基本的な成分とツールが必要です。 Netizensのフィードバックによると、次の組み合わせが最も人気があります。
成分/ツール | 投与量/仕様 | 述べる |
---|---|---|
豚嚢胞骨 | 1-2ジン | 豊かな骨髄で部分を選択することをお勧めします |
ジンジャー | 3-5ピース | 魚の匂いを取り除きます |
緑の玉ねぎ | 1 | セグメントで使用します |
調理ワイン | 大さじ2 | ブランシング時に追加します |
水 | 3-4リットル | ポットに従って調整します |
キャセロール/圧力鍋 | 1 | 優れた断熱特性を備えた推奨ポット |
2。豚の骨スープを作るためのステップ
以下は、ネットワーク全体の豚肉骨スープの高周波生産プロセスで、4つの重要なステップに分割されています。
ステップ | 動作します | 時間 |
---|---|---|
1。豚の骨前処理 | 豚を冷水に1時間浸し、出血した後に洗ってください | 60分 |
2。魚のような匂いを剥がして取り除きます | 冷たい水で鍋に入れ、生ingerのスライスを加えてワインを調理し、沸騰させて泡 | 10分 |
3。スロークーキングスープ | 水に交換して玉ねぎと生ingerを加え、4〜6時間弱火で煮る | 240-360分 |
4.フィルターと保存 | 不純物をフィルタリングし、冷却して冷蔵または凍結します | オンデマンドに依存します |
3。ネットワーク全体で人気のあるスキルと予防策
過去10日間の食品ブロガーの共有と組み合わせることで、豚肉のスープの品質を改善するための3つのヒントがあります。
1。より香ばしい湯通しの骨:一部のネチズンは、より多くのフレーバー物質を刺激するために、ブランチの豚肉の骨をオーブンに入れて(200℃で20分間焼く)ことをお勧めします。
2。ステージメイド:沸騰状態を最初の2時間で維持し、次の2時間は弱火になり、過度の沸騰やスープの濁度を引き起こすことを避けます。
3。オイルを除去するためのヒント:沸騰した後、それを立てて冷まし、表面のグリースが固化し、簡単に除去されます。また、冷蔵後に削ることもできます。
4.豚肉骨スープについてのよくある質問
質問 | 解決 |
---|---|
スープは十分に乳白色ではありませんか? | 十分な火力を確保し、初期段階で沸騰し続ける |
スープには苦味がありますか? | 骨髄が乾燥しているか、生ingerと緑の玉ねぎが燃えているかどうかを確認します |
貯蔵寿命? | 3日間冷蔵し、1か月間凍結します |
5。豚肉のスープの創造的なアプリケーション
食品コミュニティでの一般的な議論によると、豚肉のスープは直接飲むことに加えて使用できます。
1。日本のラーメンスープベース:味oまたは醤油
2。栄養価の高いホットポットスープベース:Wolfberry、赤い日付、その他の薬剤を追加します
3。料理とさわやかなアーティファクト
概要:豚肉のスープの生産を習得することは、調理能力を向上させるだけでなく、さまざまな料理の風味の基礎を築くことができます。現在の季節的特性に基づいて、このスープはホームキッチンの星の選択肢になりつつあります。この記事の構造化されたデータテーブルをいつでも簡単にアクセスできるようにブックマークすることをお勧めします。
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